例えば、大根はふすまで茹で、こんにゃくは塩で軽く茹で、揚げ物は茹でる代わりに短時間茹でて油を取り除きます。

また、具材の入れ方も厳守しています。茹ですぎてガクガクすると子供ができなくなります。下関の割り切り

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このように丁寧に作れば、だしが曇ることはありません。見るのもとても美しいです。 711おでんなどの比較はありません。

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余った野菜と安く買ったペースト

千代の最高のスープストックで煮てみました。

おでん…かな?

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間違いないです(笑)

酒も。

今日は残り物なしで家に帰りました。

長さが変わると、ポリシーも変わります。

頑張ってくれてありがとうヽ(´ω`)ノ

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胎盤をクリックしました。

明日佐川に到着します。

下関の割り切り恋をしていなくても…

ツヤになりたいです(笑)